Después de tres meses de duro trabajo y la ilusión de muchos años atrás, cuatro personas que trabajamos en los movimientos sociales de Madrid y que apostamos por un cambio sustancial en el devenir de Castilla y del mundo en general, os proponemos una alternativa en el ámbito de la restauración: innovación, tradición, calidad, trato humano, condiciones dignas de trabajo… son algunos de los valores que nos mueven a poner en marcha este proyecto: esperamos que sea del gusto de todas y todos.
¡Salud!
